在合肥的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，一座座看似普通的農場卻顛覆人們對傳統(tǒng)農業(yè)的認知。這就是集生態(tài)種植、循環(huán)養(yǎng)殖、農產品加工、農文旅融合于一體的“無廢農場”，以“無廢”理念重塑農業(yè)生產全鏈條，為合肥市“無廢城市”建設提供了可復制、可推廣的農業(yè)生產管理“無廢”案例。
 

　　01 廢棄物“吃干榨盡”
 

　　在安徽蕓林生態(tài)農業(yè)科技有限公司可以看到，蔬菜根莖、分揀后的廢棄物、作物秸稈可以通過回收、粉碎、加工、發(fā)酵等工序，制作成蔬菜、瓜果栽培用的優(yōu)質有機基質和植物酵素供作物施用；牛糞經過發(fā)酵處理后可以用來培肥地力；旅游公廁及生活污水收集處理后作為生態(tài)綠化澆灌用水循環(huán)利用。這個地方不僅將廢棄物進行百分百利用，還建立了綠色農產品加工體系，降低農業(yè)面源污染的同時有效提升資源利用效率。
 

　　02 科技賦能綠色循環(huán)
 

　　長豐縣楊廟鎮(zhèn)春田家庭農場作為省級示范家庭農場，近期進行了一場綠色革命。通過使用綠色農藥，減少化肥使用量，先后建立了育秧中心、烘干中心，全力推行綠色種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)。與此同時，該農場還率先推行了水稻覆膜技術，采用“新品種、新模式、新裝備、新技術”，實現(xiàn)農業(yè)廢棄物資源利用的環(huán)境效益最大化，讓土壤越種越肥沃。
 

　　03 生態(tài)與經濟“雙豐收”
 

　　合肥市金伶俐家庭農場擁有一份綠色賬本，養(yǎng)殖糞污經厭氧發(fā)酵制成有機肥，可以用于瓜蔞、水稻的種植，通過有機種養(yǎng)，農產品品牌溢價提高30%，“金伶俐稻蝦米”“瓜蔞籽”等獲評綠色食品認證，年銷售額增長25%。
 

　　農場自建炒貨廠、稻米加工車間，將瓜蔞殼等農產品加工殘渣通過發(fā)酵轉換成有機堆肥，實現(xiàn)加工環(huán)節(jié)“零廢料”，農場年減少化肥使用量超5噸，農業(yè)廢棄物資源化率提升至95%，周邊水體氨氮含量下降20%。
 

　　農場還依托農耕文化體驗區(qū)、科普教育基地，開展“無廢農業(yè)”主題研學活動，向游客展示有機肥制作、養(yǎng)殖糞污處理、秸稈等農業(yè)廢棄物資源化利用等技術，帶動周邊24戶殘疾人就業(yè)，年接待研學團體超2.8萬人次，成為合肥市“無廢細胞”向鄉(xiāng)村輻射的重要節(jié)點。
 

　　來源：合肥市生態(tài)環(huán)境局
 

　　原標題：綠色循環(huán)打造“無廢農場”新范式